Nálunk egyszerűen, gyorsan, ONLINE, ráadásul verhetetlen áron szerezhetsz piacképes SZÁRAZTÉSZTAGYÁRTÓ szaktudást!
Ezen képzés elvégzése hosszútávú anyagi sikerekkel jár!
Végezd el képzésünket és váltsd való álmaidat!
A száraztésztákból készített ételek mindig fontos szerepét képezték a táplálkozásnak. A szárítással tartósított élelmiszerek megőrzik tápanyagtartalmukat, és fizikai roncsolás vagy kémiai anyagok hozzáadása nélkül válnak hosszan eltarthatóvá. A száraztészták fontos jellemzője, hogy tartósítószer mentesen sokáig eltarthatóak. A száraztészták magas táplálkozási értékű élelmiszerek. Hosszabb tárolás esetén is csak viszonylag kismértékű a minőségcsökkenésük. Felhasználásuk egyszerű, tápértékük, főleg a tojásos tésztáknak magas. Bizonyos száraztészták gyártása magasabb élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthet, aminek csökkentéséhez a magas szinten képzett, és elkötelezett munkaerő szükséges. A száraztésztagyártás a tartósító ipar egyik speciális ága. A szárítás művelete speciális tudást igényel. A száraztésztagyártás nagy tömegben és megfelelő minőségben jól képzett szakembert igényel. A mai korszerű táplálkozási igények kielégítésére megjelentek a teljes kiőrlésű lisztekből, illetve a gluténmentes alapanyagokból készült, jó minőségű termékek is.
A száraztésztagyártó képzés célja olyan szakember képzése, aki képes a munkája során az alap, segéd és járulékos anyagokból különböző összetételű, méretű, alakú és textúrájú száraztésztákat, vagy más eljárással tartósított töltetlen vagy töltelékes tésztatermékeket készíteni. A száraztésztagyártó átveszi és tárolja a nyersanyagokat, a termékeknek megfelelő tésztákat készít keveréssel, extrudálással és préseléssel. A tésztát különböző formázási eljárásokkal alakítja, méretre vágja, majd szakszerűen szárítja. A megszáradt termékeket csomagolja és szakszerűen tárolja. Munkája során kezeli, szabályozza a száraztészta gyártás gépei és berendezéseit, illetve ezek működését folyamatosan ellenőrzi. Munkavégzése során betartja a munka- és balesetvédelmi előírásokat, és minőségbiztosítási dokumentációt vezet.
A száraztésztagyártó képzésbe történő bekapcsolódás feltételei:
Iskolai végzettség: alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség, szakmai gyakorlat NEM szükséges a tanfolyam elvégzéséhez!
Egészségügyi alkalmasság szükséges a tanfolyam elvégzéséhez.
A száraztésztagyártó képzés tanúsítása:
Államilag elismert tanúsítvány
A száraztésztagyártó tanfolyam végén államilag elismert tanúsítvány kerül kiállításra, amelynek birtokában a tanuló egyénileg tud száraztésztagyártó vizsgára jelentkezni bármelyik kijelölt vizsgahelyen.
Cégünk több országos vizsgahelyszínnel is különösen jó kapcsolatot ápol, így kollégáink – igény esetén -, segítenek a tanfolyam végén a száraztésztagyártó vizsgajelentkezés lebonyolításában is.
Képzési idő:
400 óra (elmélet online óra keretein belül)
A száraztésztagyártó képzés során megszerezhető kompetenciák:
- Átveszi és szakszerűen tárolja a A nyersanyagok átvételénél egy- szerű érzékszervi minőségellenőrzést végez.
- A nyersanyagokon a technológiai utasítások megfelelően előkészítő műveleteket végez.
- A technológiának megfelelő össze- tételű és tulajdonságú tésztákat készít.
- A tésztát meghatározott alakúra és méretűre formáz
- A formázott félkésztermékeket szabályozott körülmények között szárítja, a szárítási műveletet ellenőr
- A szárított termékeket szakszerűen hűti, majd az előírásoknak megfelelőn csomagolja.
- Részt vesz a vállalkozás működtetésében.
- Az előírásoknak megfelelően kezeli a száraztészta- gyártás gépeit és eszközeit.
- Munkáját a vonatkozó munka- és tűzvédelmi előírások betartásával végzi.
- Minőségbiztosítási dokumentumokat vezet. E- dokumentációt vezet.
- A hulladékkezelési előírásoknak megfelelően kezeli a képződő hulladékokat.
GYIK – SZÁRAZTÉSZTAGYÁRTÓ TANFOLYAM
HOGYAN TUDOK JELENTKEZNI A SZÁRAZTÉSZTAGYÁRTÓ TANFOLYAMRA?
Részvételi szándékod a +36 20 318 6092 és +36 20 430 9932 telefonszámainkon, illetve a https://www.tanfolyamokneked.com/jelentkezes/ elektronikus elérhetőségünkön tudod jelezni!
A képzésünkre való jelentkezésed a jelentkezési lap leadásával és a száraztésztagyártó tanfolyam díjának befizetésével válik véglegessé.
VAN LEHETŐSÉG RÉSZLETFIZETÉSRE?
Igen, van rá lehetőség. Részleteiről érdeklődj jelentkezéskor!
A TANFOLYAM ONLINE VAGY SZEMÉLYES JELENLÉTTEL ZAJLIK?
Száraztésztagyártó tanfolyamunk jelenleg online elméleti óra keretei között zajlik.
MENNYIT HIÁNYOZHATOK AZ ALKALMAKRÓL?
Javasoljuk, hogy ha megoldható, minden órán vegyenek részt a hallgatók, tekintettel arra, hogy száraztésztagyártó tanfolyamunk nagyon gyakorlatorientált tudást ad át.
A száraztésztagyártó tanfolyamról való megengedett hiányzás a kötelező képzési órák 20 %-át nem haladhatja meg!
Bármilyen egyéb kérdés felmerülésekor keress bennünket bizalommal telefonos vagy elektronikus elérhetőségeinken!
