Száraztésztagyártó

Tanfolyam

Nálunk egyszerűen, gyorsan, ONLINE, ráadásul verhetetlen áron szerezhetsz piacképes SZÁRAZTÉSZTAGYÁRTÓ szaktudást!

Ezen képzés elvégzése hosszútávú anyagi sikerekkel jár!

Végezd el képzésünket és váltsd való álmaidat!

 

A száraztésztákból készített ételek mindig fontos szerepét képezték a táplálkozásnak. A szárítással tartósított élelmiszerek megőrzik tápanyagtartalmukat, és fizikai roncsolás vagy kémiai anyagok hozzáadása nélkül válnak hosszan eltarthatóvá. A száraztészták fontos jellemzője, hogy tartósítószer mentesen sokáig eltarthatóak. A száraztészták magas táplálkozási értékű élelmiszerek. Hosszabb tárolás esetén is csak viszonylag kismértékű a minőségcsökkenésük. Felhasználásuk egyszerű, tápértékük, főleg a tojásos tésztáknak magas. Bizonyos száraztészták gyártása magasabb élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthet, aminek csökkentéséhez a magas szinten képzett, és elkötelezett munkaerő szükséges. A száraztésztagyártás a tartósító ipar egyik speciális ága. A szárítás művelete speciális tudást igényel. A száraztésztagyártás nagy tömegben és megfelelő minőségben jól képzett szakembert igényel. A mai korszerű táplálkozási igények kielégítésére megjelentek a teljes kiőrlésű lisztekből, illetve a gluténmentes alapanyagokból készült, jó minőségű termékek is.

 

A száraztésztagyártó képzés célja olyan szakember képzése, aki képes a munkája során az alap, segéd és járulékos anyagokból különböző összetételű, méretű, alakú és textúrájú száraztésztákat, vagy más eljárással tartósított töltetlen vagy töltelékes tésztatermékeket készíteni. A száraztésztagyártó átveszi és tárolja a nyersanyagokat, a termékeknek megfelelő tésztákat készít keveréssel, extrudálással és préseléssel. A tésztát különböző formázási eljárásokkal alakítja, méretre vágja, majd szakszerűen szárítja. A megszáradt termékeket csomagolja és szakszerűen tárolja. Munkája során kezeli, szabályozza a száraztészta gyártás gépei és berendezéseit, illetve ezek működését folyamatosan ellenőrzi. Munkavégzése során betartja a munka- és balesetvédelmi előírásokat, és minőségbiztosítási dokumentációt vezet.

 

A száraztésztagyártó képzésbe történő bekapcsolódás feltételei:

Iskolai végzettség: alapfokú iskolai végzettség

Szakmai előképzettség, szakmai gyakorlat NEM szükséges a tanfolyam elvégzéséhez!

Egészségügyi alkalmasság szükséges a tanfolyam elvégzéséhez.

A száraztésztagyártó képzés tanúsítása:

Államilag elismert tanúsítvány

A száraztésztagyártó tanfolyam végén államilag elismert tanúsítvány kerül kiállításra, amelynek birtokában a tanuló egyénileg tud száraztésztagyártó vizsgára jelentkezni bármelyik kijelölt vizsgahelyen.

Cégünk több országos vizsgahelyszínnel is különösen jó kapcsolatot ápol, így kollégáink – igény esetén -, segítenek a tanfolyam végén a száraztésztagyártó vizsgajelentkezés lebonyolításában is.

Képzési idő:
400 óra (elmélet online óra keretein belül)

A száraztésztagyártó képzés során megszerezhető kompetenciák:

  • Átveszi és szakszerűen tárolja a A nyersanyagok átvételénél egy- szerű érzékszervi minőségellenőrzést végez.
  • A nyersanyagokon a technológiai utasítások megfelelően előkészítő műveleteket végez.
  • A technológiának megfelelő össze- tételű és tulajdonságú tésztákat készít.
  • A tésztát meghatározott alakúra és méretűre formáz
  • A formázott félkésztermékeket szabályozott körülmények között szárítja, a szárítási műveletet ellenőr
  • A szárított termékeket szakszerűen hűti, majd az előírásoknak megfelelőn csomagolja.
  • Részt vesz a vállalkozás működtetésében.
  • Az előírásoknak megfelelően kezeli a száraztészta- gyártás gépeit és eszközeit.
  • Munkáját a vonatkozó munka- és tűzvédelmi előírások betartásával végzi.
  • Minőségbiztosítási dokumentumokat vezet. E- dokumentációt vezet.
  • A hulladékkezelési előírásoknak megfelelően kezeli a képződő hulladékokat.

 

GYIK – SZÁRAZTÉSZTAGYÁRTÓ TANFOLYAM

HOGYAN TUDOK JELENTKEZNI A SZÁRAZTÉSZTAGYÁRTÓ TANFOLYAMRA?

Részvételi szándékod  a +36 20 318 6092 és +36 20 430 9932 telefonszámainkon, illetve a https://www.tanfolyamokneked.com/jelentkezes/ elektronikus elérhetőségünkön tudod jelezni!

A képzésünkre való jelentkezésed a jelentkezési lap leadásával és a száraztésztagyártó tanfolyam díjának befizetésével válik véglegessé.

VAN LEHETŐSÉG RÉSZLETFIZETÉSRE?

Igen, van rá lehetőség. Részleteiről érdeklődj jelentkezéskor!

A TANFOLYAM ONLINE VAGY SZEMÉLYES JELENLÉTTEL ZAJLIK?

Száraztésztagyártó tanfolyamunk jelenleg online elméleti óra keretei között zajlik.

MENNYIT HIÁNYOZHATOK AZ ALKALMAKRÓL?

Javasoljuk, hogy ha megoldható, minden órán vegyenek részt a hallgatók, tekintettel arra, hogy száraztésztagyártó tanfolyamunk nagyon gyakorlatorientált tudást ad át.

A száraztésztagyártó tanfolyamról való megengedett hiányzás a kötelező képzési órák 20 %-át nem haladhatja meg!

Bármilyen egyéb kérdés felmerülésekor keress bennünket bizalommal telefonos vagy elektronikus elérhetőségeinken!

SZENZÁCIÓS
"NYERŐ PÁROS" AKCIÓ!

Jelentkezz barátoddal, ismerősöddel együtt bármelyik tanfolyamunkra és zsebeljetek be 10-10 % kedvezményt fejenként!

Sőt!
Hozz magaddal 10 tanfolyamra jelentkezőt és INGYEN VÉGEZHETED EL A KIVÁLASZTOTT TANFOLYAMOT!

További 10 % kedvezményben részesülnek törzs hallgatóink!
Ha nálunk végeztél már el bármilyen képzést, a következő tanfolyamod árából automatikusan 10 % kedvezményt biztosítunk számodra!