Kézműves élelmiszerkészítő

Képzés

A Kézműves élelmiszerkészítő szakma nemcsak izgalmas, hanem jövedelmező is!
A minőségi, házi készítésű élelmiszerek iránti kereslet folyamatosan nő, így egy ilyen képzés segíthet abban, hogy egy sikeres, fenntartható vállalkozást hozz létre!

A kézműves élelmiszerkészítő képzés olyan oktatási program, amely a hagyományos és modern technikákat egyesítve készíti fel a résztvevőket a minőségi, kézzel készíthető élelmiszerek előállítására. E képzés során a hallgatók elsajátíthatják azokat a speciális technikákat, amelyekkel kiváló minőségű ételeket, italokat és egyéb élelmiszereket készíthetnek.

Mit tanulhatnak a résztvevők?

  • Hagyományos technológiák: Sajt-, kenyér-, lekvár-, hús- és egyéb élelmiszerek készítésének alapjait.
  • Modern feldolgozási módszerek: Higénia, csomagolás és tartóssági technikák.
  • Vállalkozási ismeretek: A kézműves élelmiszerkészítés üzleti oldalának megismerése.
  • Fenntarthatóság: Természetes alapanyagok felhasználása, környezetbarát gyártási eljárások.

Feladatok és felelősségek

  • Az alapanyagok jellemzői, élettani hatásai. Az alapanyagok előkészítésének műveletei és azok hatása a késztermékre. Az alapanyag minőségi eltérései, azok felhasználási lehetőségei.
  • A tartósítási eljárások során bekövetkező változások.
  • A tejsavas erjesztés és az ecetsavas tartósítási eljárások.
  • A tejtermék előállítás műveletei, technológiái, paraméterei és szükséges eszközei.
  • A házi tészták, a kenyér, a péksütemény, mézeskalács, alapanyagai és készítésének műveletei. A Magyar Élelmiszerkönyv sütőipari termékekre és a száraztésztákra vonatkozó fejezetei.
  • A vágóállatok testtájai és azok felhasználhatósága. A vágóállatok vágástechnológiája.
  • A húskészítmények főbb műveletei (sózás, pácolás, füstölés, főzés, sütés, abálás, darálás, fűszerezés, töltés).
  • A termékek fogyasztók számára előnyös tulajdonságai, felhasználhatósága, értékesítési lehetőségei. Az élelmiszerek termékek jelölésére vonatkozó szabályai.
  • Az emberi emésztés folyamata és az egyes tápanyagok élettani hatásai.

A Kézműves élelmiszerkészítő képzés megkezdésének feltételei

  • Alapfokú iskolai végzettség
  • Foglalkozásegészségügyi alkalmassági vizsgálat

A képzés időtartama
300 óra

A Kézműves élelmiszerkészítő képzés tanfolyami díjának megfizetési módjai

  • Személyesen beiratkozáskor készpénzben
  • Banki átutalással

A Kézműves élelmiszerkészítő képzés zárása

A képzés számonkéréssel zárul, mely a képzés végén kerül megtartásra. A számonkérés sikeres teljesítése esetén Tanúsítványt állítunk ki.

A képesítő vagy szakmai vizsgát akkreditált, független vizsgaközpont szervezi. A vizsgára jelentkezéshez segítséget nyújtunk. A vizsga díját közvetlenül a vizsgaközpontnak kell megfizetni, amely mértéke vizsgaközponttól függően eltérő lehet.

 

Ha a Kézműves élelmiszerkészítő képzésünk felkeltette érdeklődésed, kérjük lépj kapcsolatba velünk!

GYIK

HOGYAN TUDOK JELENTKEZNI A KÉPZÉSRE?
Részvételi szándékod a +36 20 318 6092 és +36 20 430 9932 telefonszámainkon, illetve a
https://www.tanfolyamokneked.com/jelentkezes/ elektronikus elérhetőségünkön tudod jelezni!

A képzésünkre való jelentkezésed a jelentkezési lap leadásával és díjának befizetésével válik véglegessé.

VAN LEHETŐSÉG RÉSZLETFIZETÉSRE?
Igen, van rá lehetőség. Részleteiről érdeklődj jelentkezéskor!

A KÉPZÉS ONLINE VAGY SZEMÉLYES JELENLÉTTEL ZAJLIK?
Képzésünk jelenleg online elméleti és személyes gyakorlati óra keretei között zajlik.

MENNYIT HIÁNYOZHATOK AZ ALKALMAKRÓL?
Javasoljuk, hogy ha megoldható, minden órán vegyenek részt a hallgatók, tekintettel arra, hogy ez a képzés nagyon gyakorlatorientált tudást ad át.
A megengedett hiányzás a kötelező képzési órák 30%-át nem haladhatja meg!

Bármilyen egyéb kérdés felmerülésekor keress bennünket bizalommal telefonos és elektronikus elérhetőségeinken!

(Programkövetelmény szám: 07214010)

Egyéb kiemelt tanfolyamunk: Aranykalászos Gazda képzés

ŐSZI AKCIÓ! vagy Végezd el bármelyik tanfolyamunkat akár INGYEN!

Csökkentsd saját tanfolyamod árát!

Iratkozzon be 1 barátod és 10 % kedvezményt kapsz!
Iratkozzon be 2 barátod és 20 % kedvezményt kapsz!

Vedd fel velünk a kapcsolatot és küldjétek be jelentkezési lapotokat minél hamarabb!